キャラメルクグロフ | tutui

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キャラメルクグロフ

¥1,200 税込

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キャラメルクグロフは、当店の定番の人気の焼き菓子のひとつです。

店主が修行中だった頃にパティシエ仲間がおやつに焼いてきてくれたこのケーキがとっても美味しくて、レシピを教えてもらい改良なども加えながらお店を始めるときに商品化いたしました。

焼き菓子のお店を持って10年間、同じレシピで作り続けてきました。


材料の中で一番のこだわりは自家製の塩キャラメルクリームです。
北海道産の生クリームを甜菜糖とこっくりとほろ苦く炊き上げたキャラメルクリームに、フランスのゲランド塩を仕上げに混ぜ合わせて仕上げます。
このままでもとっても美味しいキャラメルクリームを
生地にたっぷりと使用してしっとりと焼き上げました。

塩キャラメルクリーム以外の材料としては、
バター(発酵バターとよつ葉バター)、卵、国産小麦粉、甜菜糖ととってもシンプルな材料となっております。


そして最後の仕上げに、粉糖をふわりとかけました。

気に入っていただけるとうれしです。



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賞味期限 発送日より10日程度

内容量 1個
サイズ 直径約12センチ 高さ約6センチ

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こちらのお菓子は箱の形状の関係で
熨斗対応が出来ない商品です。

簡単ではございますがシールをご用意しておりますので、
必要な場合にはシールの選択をお願いいたします。

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紙袋の有無もお選びいただけます。
紙袋は有料にてご用意しております。
必要な場合にはオプションより選択くださいませ。

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クッキー缶と合わせてギフトボックスに詰め合わせることができます。
ギフトボックスの箱単品販売ページに、詰め合わせの写真イメージを載せております。
よろしければご確認くださいませ。
詰め合わせの場合、こちらの写真に使用している白い箱は使用しておりません。

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