焼き菓子と小さなカフェtutui

ミソョコラ/ショコラフィナンシェと信州みそキャラメル/飯田女子短期大学・食品栄養専攻

こちらの商品は、
地元の飯田女子短期大学様の食物栄養専攻2年生の方の
アイデアをもとにし、
地元の企業様である、マルマン株式会社様の美味しい
《無添加生みそ》を使わせていただいた商品です。

信州の美味しい味の美味しさを
ショコラと合わせるアイデアを学生さんたちにいただき
それをもとに試作などをこちらでさせていただき完成したのがこちらの焼き菓子です。

しっとり柔らかなtutuiでも人気のお菓子
ショコラフィナンシェとみそのキャラメルクリーム、
胡桃の食感を合わせた一品です。

ショコラフィナンシェの甘み
ミソキャラメルの塩味や胡桃の食感などいろいろな香りが楽しめます。

ネーミングも学生さんが考えてくれました。

ミソとショコラで//ミソョコラ//
なんだか可愛いですね。

甘く、ほろ苦く、そしてあと引く塩味とお味噌の旨味。

ぜひ一度お試しください。


賞味期限:高温多湿を避けた常温にて、発送日を含め10日間

長野県産小麦使用
喬木村ブラウンエッグファーム様の新鮮卵使用
国産バター、よつ葉バター、明治発酵バター使用
有機蜂蜜使用
フランスヴァローナカカオパウダー使用

アレルギー食品:卵、乳、小麦、胡桃
        (同じ製造場所にて、大豆、ごま、オレンジ、キウイ、りんご、ゼラチン、カシューナッツを取り扱っております。敏感なアレルギーの方はご注意ください)
販売価格 150円(税込162円)
購入数

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お問い合わせ

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11:00-17:00(営業日:お知らせとブログをご確認ください)

0265-34-3421
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日、月、火曜日 11時〜17時 営業

店舗のご案内

店頭では毎日丁寧にケーキ、焼き菓子をお作りしてご来店をお待ちしています。作りたてのケーキをお召し上がりいただけるようカウンター3席、テーブル6席の小さなカフェをご用意しています。ゆっくりとお楽しみください。

長野県下伊那郡高森町山吹4088-9
11:00-17:00
営業日:お知らせとブログをご確認ください。             カフェはお休み中です。

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